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Cafe&Sweets 壱番蔵

(カフェ&スイーツ いちばんくら)

北海道檜山郡江差町

姥神町42-3

℡ 0139-52-5789

10:00~18:00 不定休

Cafe &Sweets 壱番蔵について

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店内のオープンキッチンでパティシエが心を込めて手作りしたケーキを販売しています。

北海道産素材(小麦粉・卵・砂糖・生クリーム・クリームチーズ等)を使用し、

ケーキの種類ごとにこだわりの製法を用いて、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。

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デコレーション用の多彩なクリームも自慢で、シュークリームの特製カスタードクリーム、

ソースを混ぜ込んだシフォンケーキ用のクリーム各種、

江差産の苺ジャムを手作りして混ぜた苺クリームなど、

甘さ控えめで風味の豊かさが特徴です。

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お持ち帰りはもちろん、土蔵の喫茶スペースで、

ブレンドコーヒーなどのお飲物と共にお召し上がりいただくこともできます。

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パティシエ

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Ikumi Kinoshita

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壱番蔵について

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壱番蔵は観光やお買い物等でいにしえ街道に訪れた方の案内所を兼ねており、

歴まち地区の観光情報の発信や、おみやげ品の販売コーナーもあります。

いにしえ街道散策の際には、是非お立ち寄りください。

                                            

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江差町歴まち商店街についてこちら→歴まちHPへ

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