【江差町の手作りケーキとカフェ】Cafe＆Sweets　壱番蔵（カフェ＆スイーツいちばんくら）

Cafe&Sweets　壱番蔵

（カフェ＆スイーツ　いちばんくら）

北海道檜山郡江差町

姥神町42-3

℡　0139-52-5789

10：00～18:00 不定休

純白のクリームで繊細にデコレーションされたイチゴショート、

バニラビーンズが香る本格カスタードクリームのシュークリーム…

シンプルながらも、素材と食感が引き立つ、

パティシエ自慢の逸品ケーキをご賞味ください。

　　　【シュークリーム】　　　クッキー生地を乗せた硬めのシュー皮に特製カスタードをたっぷり詰めた人気NO,1商品

　　【苺のショートケーキ】　道産小麦使用のしっとり柔らかなスポンジに甘さ控えめの生クリーム、甘酸っぱい苺を組み合わました

　【ベイクドチーズケーキ】　北海道産の原材料をふんだんに使用してじっくり焼き上げた濃厚チーズケーキ。濃いコーヒーと相性ばっちり。

　　　　【チーズスフレ】　　　北海道産クリームチーズを使用して、ふんわり、しっとり焼き上げたチーズケーキ

　　　　　【ティラミス】　　　　　イタリアを代表するデザート、ティラミスを北海道産マスカルポーネチーズで作りました

　　【抹茶のチーズケーキ】　　道産のクリームチーズ・マスカルポーネチーズをブレンドし抹茶をたっぷり加えた大人のベイクドチーズケーキ。

　　　【クラシックショコラ】　　　カカオ分62%のハイビターチョコレートを使用し、甘さ控えめに焼き上げました。男性にも人気です。